WINES FROM SALENTO, SOUTHERN ITALY

WINES FROM SALENTO, SOUTHERN ITALY

Deantera è radici, uva, tempo, lavoro.

È il vento proveniente da Nord che dà il senso ai filari, è le sabbie, le argille e i calcari in cui si radicano i nostri alberi di vite.

È la storia millenaria che ha disegnato le sue vigne e da ai suoi vini la loro struttura, i profumi, i colori.

Deantera è fatta delle storie di chi ha coltivato queste are prima di noi, è lo spirito di queste contrade, mesole e piane.

è il tempo
presente
del nostro
lavoro

I VINI DEI CAMPI DEANTERA

STADERA
SUSUMANIELLO
IGT SALENTO

scopri di più

SPINACAVE
ROSATO DI PRIMITIVO
IGT SALENTO

scopri di più

VERSO
PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
VECCHIE VIGNE

scopri di più

ARE
FIANO SALENTO
DEI CAMPI DEANTERA

scopri di più

ARE
PRIMITIVO DI MANDURIA
DEI CAMPI DEANTERA

scopri di più

PRIMITIVO
SALENTO IGT
DEI CAMPI DEANTERA

scopri di più

NEGROAMARO
SALENTO IGT
DEI CAMPI DEANTERA

scopri di più

STADERA

Susumaniello IGT Salento

Dal calcare e dall’argilla del sottosuolo, tra i venti d’oltremare, l’uva Susumaniello matura al sole dell’Adriatico, e naturalmente inclina all’armonia.

scarica la scheda tecnica

Spinacave

Rosato di Primitivo IGT Salento

Che cosa tagli? Quando tagli? Il momento della vendemmia è la decisione tecnica più importante, per questo vino così poco di cantina e così tanto di uva. Spinacave è un rosato di Primitivo, il vino più antico, l’uva più precoce, coltivata sulla piccola mesola che ne porta il nome.

scarica la scheda tecnica

VERSO

Primitivo di Manduria DOC

Viene da Nord il vento di tramontana. Asciuga i grappoli, prima della vendemmia e concentra il frutto nero e viola di questo vecchio vigneto ad alberelli torti e infuocati dal sole di agosto.

scarica la scheda tecnica

Are

FIANO SALENTO DEI CAMPI DEANTERA

Ogni ara ha il suo suolo e sottosuolo, il suo vento e il suo sole. Ogni uva ha la sua ara. Ogni vino la sua uva. Con scrupolo e passione, proviamo a leggere ciò che è scritto in ogni ara.

scarica la scheda tecnica

Are

Primitivo di Manduria DOC

Viene da Nord il vento di tramontana. Asciuga i grappoli, prima della vendemmia e concentra il frutto nero e viola di questo vecchio vigneto ad alberelli torti e infuocati dal sole di agosto.

scarica la scheda tecnica

Primitivo

Primitivo Salento IGT

Nei nostri campi piccoli e irregolari, su suoli argillosi e calcarei, le Antere curano ogni anno le uve di Primitivo, per produrre vini pieni di freschezza nei profumi e nella struttura.

scarica la scheda tecnica

Negroamaro

Negroamaro Salento IGT dei Campi Deantera

Nei nostri campi piccoli e irregolari, su suoli argillosi e calcarei, le Antere curano ogni anno le uve di Negroamaro, per produrre vini pieni di freschezza nei profumi e nella struttura.

scarica la scheda tecnica

Deantera governa e lavora i suoi Campi, dal Mar Ionio al Mar Adriatico, con un nuovo approccio alle uve del Salento e uno sguardo inedito al suo territorio.

Perché pensiamo che non sia stato ancora detto tutto e che sia possibile raccontare il nostro paesaggio con le idee, le parole, le storie e i profumi di chi, consapevole delle proprie radici, è capace di immaginare nuovi orizzonti.